- 6,5 kg em 1 mês!!!! Torta de espinafre com ricota.

Bommm diaaa pessoal, muitissimo feliz, hoje me pesei e estou com 79,5 kg começei a Reeducação Alimentar com 86 kg portanto foram 6,5 kg eliminados...iupiiii! Mas não foi facil não, muita malhação, todos os dias e muita força de vontade! Descobri um aparelho na academia que me fez torrar muitas calorias essa semana é o Elipticom.... este ai do foto!

Ele ficava lá no canto, e eu nem dava bola pra ele... ai um dia não tinha esteiras disponíveis para eu fazer minha caminhada e eu subi nele... apaixonante! Ameiiii, agora todo dia faço 30 min pelo menos nele, experimentem vcs vão amar!

Minha alimentação nestes dias continuou a mesma, me alimentei de 3 em 3 horas e básicamente aquele cardápio que postei aqui a alguns dias atrás, nada muito diferente! Ontem tomei 2 copos de cerveja pois fui a um aniversário e 2 pedaços de torta de espinafre com ricota que eu fiz.... Segue a receita, uma delícia!

Ingredientes

 

Massa::

• 300 ml de leite
• 3/4 de xícara chá de óleo
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino (opcional)
• 1 col de sopa de fermento em pó
• Queijo ralado a gosto (opcional)

Recheio::

• 1 colher (chá) de orégano
• ½ maço de espinafre cru bem picado
• 1 colher (chá) de sal
• 1 cebola picada, 2 dentes de alho
• 15 azeitonas sem caroço e picadas
• 1 xícara de ricota
• Azeite de oliva
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo :

Recheio:

1. Doure a cebola, acrescente o alho, o espinafre e refogue bem
2. Desligue o fogo e deixe esfriar
3. Faça uma mistura sem refogar de tomate, azeitona, orégano, azeite, sal e ricota esfarelada
4. Depois que o refogado de espinafre cebola e alho esfriar, acrescente em uma vasilha a mistura de tomate, azeitona, orégano, azeite, sal e ricota esfarelada e mexa bem

Massa:

1. Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador
2. Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha, coloque sal e por último o fermento
3. Despeje metade da massa numa forma refratária e untada e coloque o recheio sobre ela
4. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima
5. Leve ao forno já aquecido por 30 minutos ou até dourar a 180 graus.







 Bjokasss e hoje domingão e dinha de caminhada no parque!!! =))